... وَجَعَلْنَا مِنَ الْمَآءِ کُلَّ شَیْءٍ حَیٍّ أَفَلاَ یُؤْمِنُونَ[1]

قرآن کریم هنگام پرده برداشتن از حقایق خلقت، آب را منشأ زندگی و حیات می داند. هرچه کاوش و تحقیق بشر در علوم و فنون گسترش و عمق می یابد و زوایای طبیعت را بیشتر در می یابد؛ از منظور این آیه آگاه تر می شود.

مرور چند سؤال اهمیت پرداختن به این موضوع را یادآور است:

ـ آیا در جهان مادی چیزی مهم تر از آب یافت می شود؟

ـ نقش آب در حیات و تکاپوی بشر چیست؟

ـ آیا طراوت و زیبایی گل های وحشی دامنه های سرسبز کوه ساران، بدون آب پایدار است؟

ـ امواج نیلگون اقیانوس ها با چه معنا پیدا می کند؟

ـ و جنگل ها را نیز آیا بدون آب، قدرتی بر پاکیزگی هوای ناپاک خواهد ماند؟

ـ و بالاخره ... بی آبی چه بلایی بر سر انسان ها می آورد؟ و ...

شاید بهترین سؤال آن است که «آب چیست و چگونه باید از این نعمت الهی استفاده نمود؟».

مقدمه

آب ماده ای فراوان در کره زمین است. به شکل های مختلفی همچون دریا ، باران ، رودخانه و... دیده می‌شود. آب در چرخه خود ، مرتباً از حالتی به حالت دیگر تبدیل می‌شود، اما از بین نمی‌رود. هر گونه حیات محتاج آب می‌باشد. انسان ها از آب آشامیدنی استفاده می‌کنند، یعنی آبی که کیفیت آن مناسب سوخت و ساز بدن باشد.

 

آب نوشیدنی شما بهتر است، خنك باشد چون آب خنك بهتر جذب سیستم می‌ شود تا آب گرم و شاید به همین دلیل است كه همه ما نوشیدن آب خنك را ترجیح می ‌دهیم. همچنین شواهدی وجود دارد كه اثبات می ‌كند، نوشیدن آب خنك در واقع به سوخت و سوز كالری‌ها هم كمك می‌ كند.